【 美品 】堺魚はし　本鍛錬　柳刃包丁刃渡り：24cm全長：37.5cm重量約：100g刃の厚み最大：3mm本品の試し切り動画を配信中です。YouTube検索用キーワード【試し切り】堺魚はし　本鍛錬　水牛柄　柳刃包丁※外部サイトへのURLを記載する事について、メルカリ事務局様より許可を得ております。※動画広告収入や、メルカリ外での取引への誘導などは一切ございません。現在、堺魚はし 手打ち出刃も出品中です。合わせてご購入いただける場合、1割引きで専用ページをご用意致しますので、ご希望の方はコメントにてお問い合わせください。堺魚はし 謹製　出刃包丁www.mercari.com/jp/items/m81861360400/※URLが表示されない場合、お手数ですが出品リストからご覧ください。・新品は高価だし、本刃付けが難しい…・かと言ってボロボロな物は錆取りや修復が難しい…【手っ取り早く使える物が欲しい方へ】全体は磨かれ、毛が剃れる程に鋭く研いであります。購入後の錆び落としなど、面倒な作業が少ないと思われます。機械研ぎではなく、砥石を用いての手作業で研磨しておりますので焼き戻りの心配はございません。 刃には霞研ぎがなされ、美しい刃紋（刃境線）が走り、天然砥石を用いた仕上げにより、吸い付くような上品な切れ味を持っています。裏スキを殺さずに磨いておりますのでいずれ ご自分で研いでいただく際も、負担が少ないかと思われます。他サイトにも掲載中ですのでそちらが決まり次第、出品取り消しいたします。他にも沢山の和包丁を出品中です。よろしければ、そちらもご覧ください。#和包丁　#料理　#キッチンナイフ　#釣り　#フィッシング　#板前　#寿司職人　#台所　#刃物　#職人　#霞包丁　#打ち刃物