ご覧いただきありがとうございます(^^)佐賀の夢しずくは「米の食味ランキング」で4年連続【特A】に評価されました！化学肥料・農薬は極力抑え、種まき・苗作りから収穫まで一貫して行っております。精米後、全てのお米を色彩選別機にかけ異物除去しています。 農家直送、美味しいお米をお届けします。 注文を受けてからお客様のお好みのぶつきでお米を精米いたします！5ぶつき　7ぶつき　上白　無洗米(無洗米も水につけると白く濁りますが、ヌカではなくデンプン質が溶け出したものです。しばらく水を吸水させると落ち着きます。無洗米もさっと1、2回水で流すことが推奨されています。5.7ぶつきは色はうっすら白っぽく胚芽やヌカをぶつき分残した状態です。)お米は精米して2〜3週間ほどから風味が落ち始め、1ヶ月を目処に食べ切ることが良いと言われています。ただ、こまめに精米するのは非常に手間が多く、市場ではまとめて精米して大量に市場に出し精米してから月日が経ったものが多くあります。山口農産ではこの手間を惜しまず数多くある他店との差別化として、注文を受けてから精米、かつお客様のお好みのぶつきで精米し、1番美味しい状態で食べていただけるようにしております。 玄米に近いほど栄養価が高く、白米に近づくほど食べやすくなります。 「ぶつき米」とは胚芽やヌカを残したお米でダイエット食や健康食としても注目されています。無洗米も追加料金なしで対応いたします。新品米袋(二重構造)と再利用米袋(二重構造)の二重梱包(計四重)で発送いたします。米どころ佐賀のお米を是非、ご賞味ください！※ご指定がない場合は白米で精米し発送いたします。※日中は農作業にでているため、お問い合わせは夕方または翌朝の回答になります。※SDGsの取組で米袋やダンボールの再利用をする場合があります。(米袋は、他の方の手に渡ったものではなく、新品の袋からお米を取り出した自社利用の袋のみを再利用しております。)